HARIO是每個咖啡愛好者都家喻戶曉的品牌，尤其是他們的經典之作——V60咖啡濾杯。 V60可說是濾滴咖啡世界的黃金標準！
每家公司都應力求創新並努力超越自己，在此我們很自豪地向您介紹W60，一款全新的突破性設備，將打破您對傳統咖啡沖煮的想像！
這款濾杯能因應任何咖啡愛好者的需求和喜好。無論您喜歡醇厚度較高的咖啡，還是傾向於清爽或酸值較高的咖啡，W60都能達成！為什麼W60如此萬能？因為它由 2 個部分組成，可為您提供 3 種不同的沖煮選擇！
第一部分是一個陶瓷製 V60，可以搭配V60濾紙使用。 此選項為您提供清爽、口感柔順、酸值明亮的咖啡。
第二部分是特製的金屬濾網，可以單獨使用，不需搭配濾紙。由於特製濾網與濾紙相比孔洞更大，能允許更大的顆粒通過，使咖啡口感更加濃郁，並有豐富絲滑的口感。
除此之外，您也可以同時使用特製金屬濾網和濾紙。 這種經過雙重過濾的咖啡，使得咖啡風味純淨、輕盈還帶來更多精緻的風味。
以下，我們提供了適合W60搭配濾紙使用的經典沖煮方式
此沖煮配方推薦使用水洗咖啡
您將會需要：
- 咖啡豆：18公克
- 水：300毫升＋少許用來沖洗咖啡濾紙
- 磨豆機
- 電子秤
- W60
- 咖啡濾紙
- 手沖壺
- 沖煮容器
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第一步：測量18公克的咖啡豆 -
第二步：將咖啡豆研磨至中研磨程度（顆粒呈現砂糖狀） -
第三步：將水加熱至攝氏94度 -
第四步：在W60中放入咖啡濾紙 -
第五步：沖洗咖啡濾紙
* 沖洗濾紙有助於預熱咖啡濾杯和沖泡容器，還可以洗去濾紙表面雜質以去除紙味。 是否需要沖洗濾紙，在專業人士間仍眾說紛紜，但我們建議您：使用白色濾紙時不一定需要沖洗，而使用棕色濾紙時需沖洗乾淨。 -
第六步：將咖啡粉放入W60中準備沖煮。我們將300毫升的水分五次注入，每次注入60毫升。 -
第七步：啟動計時器並開始第一次注水。目標是均勻地覆蓋所有粉末。為了使沖泡更加穩定，您可以以中心到外圍的繞圈沖煮方式。然後讓咖啡濾滴，直到計時器上顯示 0:30。 -
第八步：0:30時開始第二次注水–60毫升。緩慢沖泡以覆蓋所有的粉末。嘗試將60毫升的水在10秒內沖入，並等待10秒鐘後，開始下一段注水。 -
第九步：0:50時開始第三次注水–60毫升。方法同上。 -
第十步：1:10時開始第四次注水–60毫升。方法同上。 -
第十一步：1:30時開始第五次注水–60毫升。方法同上。 -
第十二步：沖泡完畢，靜置讓咖啡完全濾滴。總沖泡時間*應在兩到三分半鐘左右（依咖啡種類而異）。若您的沖泡時間超出此範圍，則應調整咖啡豆研磨程度。
* 總沖泡時間由第一次注水時開始計算 -
第十三步：讓咖啡稍微冷卻後即可享用！
當咖啡滾燙時，我們的味蕾很容易被苦澀口感覆蓋而難辨識出咖啡的多種細緻口味。 讓咖啡冷卻至約攝氏 60度更能獲得豐富的味覺體驗！