這款特調咖啡對味蕾的衝擊可是讓人非常驚艷的喔！
薑汁汽水的氣泡感結合甜味，與明亮濃郁的肯亞咖啡完美平衡……讓我們一起來試試吧！
要製作這款薑汁氣泡咖啡，您需要準備以下材料：
- 100 毫升的肯亞濾滴咖啡（您可以在我們的商店嘗試這款咖啡）記得手沖完後要先將其冷卻後再加入其他食材唷。沖煮流程可以參考底下的沖煮配方。
- 15 毫升新鮮檸檬汁。
- 15 毫升 1:1 糖漿（取糖和水按 1:1 的比例，將水加熱並攪拌至糖全部融化，然後冷卻）。
- 100 毫升薑汁汽水（我們用的是Canada Dry，但你可以嘗試任何你喜歡的品牌）
- 1 份橙皮（用來裝飾和提升柑橘香氣）
沖煮配方：使用 20 克咖啡（中至細研磨度）和200克水（攝氏93度）。分三次注水，每次20秒，分別注入60、60、80毫升的水。使用較大的注水力道以獲得更高的萃取並讓咖啡冷卻。
接著，拿一個高杯並裝滿冰。倒入糖漿、檸檬汁、薑汁汽水和冷卻的肯亞濾滴咖啡。將柑橘皮擠出來的柑橘汁擠入飲料中，並把果皮放進去來提升柑橘香氣。
充分攪拌後就可以上桌了，在享用前記得仔細混合。