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Single Step

衣索比亞 西達摩 gr. 1 200g

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衣索比亞，西達摩

在地小農

衣索比亞 傳家寶

海拔2000公尺

日曬 

極淺焙

    莊園資訊

    我們都知道衣索比亞是咖啡的故鄉，而這批特別的咖啡正來自衣索比亞最著名的咖啡產區之一「西達摩」。大多數咖啡豆生長在所謂的「森林種植區」，咖啡樹在當地生長了幾個世紀，這些咖啡樹位在全世界種植條件最好的高山上。 

    衣索比亞 西達摩 gr. 1

    這款咖啡以衣索比亞傳統工法加工—在一種名為「非洲棚架」的特殊桌子上自然風乾，讓咖啡豆能均勻緩慢地乾燥。這種緩慢的乾燥程序使咖啡帶有強烈的甜味、桃子、藍莓、荔枝和焦糖的味道，以及天鵝絨般的口感。